其实，在我们照镜子的时候，如果张开嘴巴，有时候会发现在舌头的上方会有一层白色的东西，而其与舌头的颜色是形成的了鲜明的对比的，因此，很多人在看到舌头上的白色时，会产生是否患病的担忧，那么，舌头上有一层白的是什么呢？正是舌苔。

舌苔是舌粘膜上皮细胞持续不断地剥落的结果，舌苔通常呈灰白色，薄薄的一片，吃饭细细嚼，慢慢咽，舌苔就会减少，要是天天吃稀饭，舌苔就会多，吃酒抽烟的人，舌苔就会变得又厚又多，用刮子刮一下，刮得出一小杯白白色看起来像牛奶一样的液体。

舌苔通常灰白色，要事食入含色素的食物，舌苔会变得五颜六色，比方说，吃黑梅，儿茶和含铁的药物，就会把舌苔染成黑色，久久不退，甘草会让舌苔变黄，抽烟抽多了，吃了含有鸦片酊的咳嗽药水，吃中药如大黄，也能把能把舌苔变成褐黄色，红酒会染成红色，许多鲜果，都会让舌苔染上不同的色彩，牛奶也会染色，不过是白白的和正常的舌苔色彩没两样，只是量变得很多。

患友贫血，舌头的粘膜，变得很苍白，舌苔也表现得很苍白，心脏病患友，皮肤发绀，舌苔也变得较为黑紫色，要是患友有了黄疸病，舌苔也变得黄黄色，粘液性口腔炎症，尤其是链球菌诱发的口腔炎症，舌尖肿得利害，上面还会看到牙齿印，那个时候舌苔厚得像电影会饰演贵妇人身上穿著的毛皮大衣，严重的口腔炎症连牙龈和口腔粘膜都红肿热痛，那是个痛得很狠的毛病，让患友们不能进食，冰冷的食物还有可能下咽，热食和辛辣食物，就会让患友们痛得更紧，除了细菌的侵润外，断裂的牙齿，过热过冷的食物，机械性化学性的刺激，都能诱发程度不一的炎症反应。

从文中对舌头上有一层白的是什么的问题的解答可知，舌苔便是导致人们的舌头上有一层白色的现象的缘故，而通常情况下，舌苔的颜色会随着患者饮食色彩的变化而有所变化的，但是，一些患有某种病症的人，其舌苔的颜色也往往是很苍白的。